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Pä 374,6 Umweltschutz

Ein Blick über den Tellerrand : nachhaltiges Essen & Trinken in der Kita

Wirnsberger, Karin, [2021]
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
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Medienart Buch
ISBN 978-3-451-39040-1
Verfasser Wirnsberger, Karin Wikipedia
Systematik Pä 374,6 - Natur. Umwelt. Gesundheitserziehung
Schlagworte Wertschätzung, Achtsamkeit, Ernährung, Lebensmittel, Nachhaltigkeit, Ökologie
Verlag Herder
Ort Freiburg im Breisgau
Jahr [2021]
Umfang 95 Seiten
Altersbeschränkung keine
Reihe Zukunft leben - Welt gestalten
Sprache deutsch
Verfasserangabe Karin Wirnsberger
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Nachhaltige Ernährung in der Kita heißt gemeinsam genau(er) hinzuschauen - der berühmte "Blick über den Tellerrand": Was essen wir und wo kommt es eigentlich her? Wenn bereits Kita-Kinder verstehen, wie Lebensmittel angebaut, geerntet und verarbeitet werden, hilft ihnen dies, die Welt von Anfang an besser zu verstehen und ein Stück verantwortungsvoller mit ihr umzugehen. In ihrem Buch beleuchtet Karin Wirnsberger verschiedene Perspektiven von gesunder und nachhaltiger Ernährung in der Kita. Es finden sich viele praktische Impulse und konkrete Projektideen für die pädagogische Arbeit, z.B.: Speisen aus aller Welt, Geschenke aus der Küche, Wertschätzung von Lebensmitteln, Exkursionen zu regionalen Produktionsbetrieben.

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